{Tips|Ide} Resep Keripik Kulit Lumpia Goreng Renyah Krenyes| Resep Masakan Zulfa

Cara sederhana menciptakan kulit lumpia menjadi cemilan yg lezat krenyes crispy, resep keripik kulit lumpia sangat gampang buat kita bikin sendiri pada tempat tinggal . Aneka bumbu tabur membuat kulit lumpia goreng kemarau bertekstur renyah kriuk yang gurih ini sanggup mempunyai poly pilihan cita rasa. Pedas balado, jagung cantik, asin keju, barbeque, dan aneka rasa lainnya menjadikan keripik kulit lumpia yg seringkali disingkat kulpi atau kullum ini tinggal dikemas plastik buat bisnis dan dijual.

Kulit lumpia yang berupa lembaran tipis yang terbuat dari tepung terigu (gandum) ini sangat familiar dalam dunia kuliner nusantara. Sejalan dengan namanya, maka biasa digunakan sebagai pembungkus berbagai jenis makanan.

Namun kulit lumpia ternyata bisa menjadi cemilan yg sangat lezat jika lembaran kulit lumpia tadi diolah menjadi keripik nan kriuk & crispy. Keripik kulit lumpia semakin diminati sesudah dipadukan menggunakan aneka bumbu tabur yang memang sangat mensugesti cita cita rasanya, bahkan mungkin mampu sebagai cemilan favorit pada hari raya idul fitri.

Resep Bahan Keripik Kulit Lumpia

• 80 lembar (4 bungkus @ 20 lembar) kulit lumpia atau sesuai selera jumlahnya
• 100 gram tepung terigu atau secukupnya untuk perekat
• Secukupnya air untuk melarutkan terigu
• Minyak untuk menggoreng seperlunya
• Sesuai selera rasa dari aneka bumbu tabur

Cara Membuat Keripik Kulit Lumpia

Langkah pertama membuat adonan lem atau perekat dari campuran tepung terigu dengan air secukupnya, aduk rata hingga kental.

Setelah campuran perekat sudah dibuat, ambil setiap lembaran kulit lumpia, lalu olesi adonan perekat dalam pinggiran kulit lumpia yg mampu dibantu memakai kuas.

Selanjutnya gulung kulit lumpia, agar menjadi mudah bisa pakai sumpit atau sedotan maupun berupa alat lainnya. Setelah tergulung rapih, tinggal tarik sumpitnya keluar secara perlahan.

Potong-potong memakai gunting secara menyerong menggunakan jarak sekitar 1-2 cm atau dari selera. Saat menggulung ingat minta donasi anak, saudara atau mungkin tetangga agar pekerjaan lebih cepat selesai, tonton videonya jua ya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan potongan kulit lumpia hingga kulit lumpia dapat terendam agar mudah matang merata. Goreng sambil diaduk perlahan hingga warnanya kuning keemasan, angkat dan tiriskan dari minyak.

Keripik kulit lumpia sudah siap diberi dengan aneka bumbu tabur yang akan menentukan cita rasanya. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara agar keripik kulit lumpia dapat bertahan lama renyahnya.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: