{Tips|Ide} Resep Tahu Bumbu Bali Pedas| Resep Masakan Zulfa

Bahannya cuma memahami akan tetapi dimasak menggunakan aneka bumbu dan rempah, menciptakan masakan memahami bumbu bali sebagai galat satu di antara hidangan sederhana yang bercita rasa spesial . Resep tahu bumbu bali yg pedas juga lezat dicampur tempe hingga telur puyuh rebus atau kombinasi bahan lainnya.

• Simak pula ? Resep Ayam Bumbu Bali Base Genep

Masakan khas Bali sebenarnya sangat dikenal dengan pemakaian bumbu dan variasi rempah yang kompleks, kaya rasa dan aroma.

Akan namun supaya sesaui menggunakan bahan yg dipakai, maka versi bumbu bali sederhana kali ini relatif bisa menaruh sensasi cita rasa yang lezat dalam masakan berbahan tahu, sehingga variasi sajian makan rumahan famili akan semakin lengkap.

Resep Tahu Bumbu Bali

Bahan-bahan :

• 20 buah tahu ukuran kecil, goreng matang
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1 buah tomat, potong-potong
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada/merica
• 1 sdt gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 400 ml air
• Seperlunya minyak goreng

Bumbu halus :

• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 15 buah cabe merah keriting

Cara Membuat Tahu Bumbu Bali

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan tomat. Setelah harum tuangkan air, aduk rata lalu masak hingga mendidih.
2. Beri garam, lada, gula merah dan kecap manis, aduk-aduk serta cicipi rasanya, beri kaldu bubuk bila perlu.
3. Masukkan tahu yang sudah digoreng, masak sambil aduk sesekali hingga kuah mengental serta bumbu menyerap, tahu bumbu bali telah siap disajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: