Resep sambal nanas bercita rasa asam pedas sebagai pelengkap menu makan harian yang meningkatkan selera. Rasa buah nanas yang manis dan asam sering kali dijadikan sebagai bahan utama ataupun sebagai bumbu pelengkap dari aneka masakan bercita rasa asam yang segar.
Sambal dengan memakai nanas menjadi bahan utamanya adalah kombinasi menurut rasa tadi yg dipadukan lagi dengan rasa pedas sebagai akibatnya menjadikan sajian yang enak disantap serta dapat membantu menaikkan kesukaan makan.
Mengkonsumsi nanas terkadang membuat gatal pada lidah atau tenggorokan dikarenakan kandungan kalsium oksalat. Tips sederhana cara mengolah nanas umumnya menggunakan membersihkan juga mata mata nanas, selain itu jua menyisihkan bagian tengah nanas yg mengandung asam oksalat yg lebih tinggi agar nir gatal di lidah atau bisa pula direndam sementara waktu menggunakan air garam buat menetralisasi asam supaya bisa eksklusif dikonsumsi tanpa rasa gatal.
RESEP SAMBAL NANAS
Bahan dan bumbu :- 1 buah (400 gram) nanas
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt terasi udang bakar
- 1/2 sdt gula merah
- garam secukupnya
- Kupas kulit dan bersihkan dari mata mata nanas mengikuti alur melingkar miring atau menggunakan alat pemotong nanas. Baung tulang tengahnya kemudian potong-potong nanas sesuai selera.
- Ulek semua bahan lainnya hingga halus, aduk rata lalu masukkan potongan nanas. Aduk lagi hingga rata, sambal nanas sudah siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar