Resep Tumis Kacang Panjang - Enak & sederhana jua simple cara memasaknya. Kacang panjang segar merupakan jenis sayuran yang seringkali digunakan dalam bahan lalapan sanggup dicocol sambal maupun buat bahan utama pada aneka kuliner praktis sehari-hari. Variasi cara memasak sayur kanjang panjang pula acapkali dipadukan menggunakan bahan-bahan lainnya misalnya tempe, tahu, ikan teri atau pada tumisan kali ini divariasikan menggunakan bakso dan toge dalam penyajiannya.
Berikut cara gampang menciptakan kuliner tumis kacang panjang menggunakan penggunaan bahan dan bumbu yg sederhana buat menambah daftar surat keterangan resep pada dapur atau sebagai alternatif sajian makan harian famili pada tempat tinggal .
Resep Tumis Kacang Panjang
- 200 gram kacang panjang dipotong-potong 3 cm
- 100 gram toge dibuang ekor
- 10 buah bakso sapi dipotong tipis
- 3 butir bawang merah diiris tipis
- 2 siung bawang putih diiris tipis
- 1 buah tomat merah dipotong-potong
- 200 ml air
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
- minyak secukupnya untuk menumis
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum kemudian masukkan irisan bakso dan aduk rata.
- Masukkan kacang panjang lalu beri air, garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata kemudian masak hingga kacang panjang layu dan bumbu meresap.
- Setelah kuah agak menyusut lalu masukkan tomat serta aduk-aduk rata. Matikan api, selanjutnya masukkan toge dan aduk rata supaya toge tidak terlalu layu dan masih segar lalu angkat serta siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar