Menu sayuran enak & sederhana berkuah santan legit, resep sayur pucuk daun labu siam merupakan olahan memasak daun labu siam yang masih belia. Pucuk daun labu siam yang dianggap juga daun waluh di daerah Sunda ini, juga bisa memberikan sajian menu sayur mayur yg mampu membangkitkan kesukaan makan menggunakan rasa yg lezat dan segar.
Sayur daun labu dapat menambah pilihan bahan sebagai sayuran sehat buat hidangan makan rumahan bersama keluarga. Pucuk daun labu siam sebagai empuk selesainya dimasak, anak-anak pun juga sangat menyukainya. Selain bisa direbus saja sekedar buat lalapan, dimasak berkuah santan baik kuah putih juga kuning, bahkan ditambah ikan teri akan berakibat cita cita rasanya kian khas.
Bahan Sayur Daun Labu :
- 2 ikat daun labu siam, potong-potong
- 1 bungkus kecil santan instan
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- 800 ml air
- Minyak untuk menumis
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga hatum. Tuangkan air, berikutnya setelah mendidih masukkan daun labu siam dan tuang santan, aduk-aduk rata serta masukkan juga garam, merica dan kaldu bubuk.
- Aduk sesekali selama memasak, angkat setelah matang dan empuk, kemudian sayur pucuk daun labu siam sudah siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar