Pisang coklat keju yg lezat khas, resep piscok meler meleleh yang muncrat waktu digigit serta lumer pada mulut. Piscok goreng kulit lumpia yang renyah dengan isian pisang berlumur saus coklat semakin diminati, majemuk istilah tidak sinkron pun disematkan untuk menggambarkan kelezatannya.
Ada piscok meler, piscok lumer, piscok muncrat, meleleh dan lain sebagainya. Berikut ini resepmasakankreatif.Blogspot.Com menyebarkan variasi cara menciptakan piscok meler yg tersaji bertabur keju, semakin banyak isian saus coklat akan semakin lumer dan meleleh. Aneka macam jenis pisang yg berasa lezat & anggun tentu bisa digunakan.
Piscok yang terbuat menurut bahan utama pisang & coklat ini merupakan salah satu jajanan yang kian hari semakin bervariatif, dari yang murah meriah sampai yg istimewa dengan saus coklat yg kental, selain itu pula masih ada poly kombinasi dengan kreasi aneka rasa lainnya.
RESEP PISCOK MELER
- 18 buah pisang raja, kupas kulitnya
- 18 lembar kulit lumpia
- 200 ml susu cair
- 80 gram (2 sachet) susu kental manis (SKM) coklat
- 15 gram coklat bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- 50 gram meses
- secukupnya keju cheddar
- 1 butir telur, kocok lepas untuk perekat
- secukupnya minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT PISCOK MELER
- Campurkan susu, coklat bubuk, gula pasir dan tepung maizena, serta aduk rata hingga adonan tidak ada gumpalan.
- Didihkan adonan sambil terus diaduk hingga semua bahan larut dan mengental, matikan api dan biarkan dingin. Setelah cukup dingin, baru masukkan meses serta aduk rata.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, celupkan pisang dalam saus coklat secara merata, lalu letakkan di atas kulit lumpia. Sirami lagi dengan saus coklatnya sesuai selera agar lebih lumer, kemudian lipat menyerupai amplop dan gulung dengan rapih, serta rekatkan ujungnya dengan olesan telur. Lakukan hingga adonan habis, setelah itu piscok telah siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak, goreng piscok hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap untuk disajikan dengan tambahan taburan keju parut sebagai toppingnya.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar